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從上個月底延續到這個月初 家附近的空氣伴著一個味道
是烘培龍眼乾的味道 是一可能消失的傳統產業 慘淡的味道
故事是從龍眼成熟前夕 開始的龍眼 早從半個世紀前 就是我們這山腳下
丘陵地上的重要產物 龍眼價值不在新鮮的果肉
而是 深褐色的桂圓 是營養價值極受肯定的補品
龍眼 從樹上摘下開始 就是一連串反鎖的工序
摘 剪 烘 剝 樣樣需要人工 到現在 仍無機器可取代
因此 聽父母親的回憶 無論住街上的孩子 還是山腳的孩子
每年夏天 在這個時候 正是孩子們賺取外快的重要時機
村子現在 有辦法 爬上樹梢 摘龍眼的人的 已經是寥寥無幾
阿牛伯 近八十的年紀 和往年一樣 繼續維持這項傳統
夏天的天氣正熱 在太陽下揮汗摘果實 是勤樸的味道
坐在矮板凳的婦人 熟練的剪下每一顆果子 是兒時的味道
徹夜守候在灶旁 定時翻推顆顆珍寶 是惜福的味道
家家戶戶相同的忙碌 忙碌的汗水 是記憶過去的味道
如果你想吃這純手工的 乾淨 知足的風味桂圓
可以跟我反應 這不是廣告 只是分享的心情
和大家分享 最近幾天 我們每天聞著 燒材火的味道
一個越來越淡的味道
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